Британски учени опровергаха тезата, че най-доброто време за пиене на кафе е сутринта.

Според изследователите, най-доброто време да отпием глътка от ароматната напитка е два часа следобед. Тогава човек е уморен от работа, вниманието му е отслабено, а кафето може да поправи всичко това, активизирайки работата на мозъка.

Това се дължи на факта, че кофеинът блокира действието на аденозина и активизира действието на мозъка, подобрява настроението, паметта, бързината на реакциите и други когнитивни функции, предаде Крос.