Дълбоко замразени вносни пържоли, които са по-евтини от нашенските, са най-купуваните, броени дни преди големите празненства. Стоката е особено търсена от ресторантьорите, коментираха търговци от варненски борси.

Месото е внесено от Испания и Франция, като пакетите имат етикети за произхода и датата на замразяване.

И докато по складовете, цената на едро на българското свинско е около 7 до 8 лв. за килограм, испанските вратни пържоли се търгуват по около 6 лв. за същото количество.

Френските пържоли са още по-евтини - разфасовките са по 5 килограма в кашон. Цената за килограм е до 5.50 лв.

Въпреки че търговците на дребно във Варна не ги купуват, защото като се размразят, пържолите приличат повече на изрезки, вносното месо се търси много от снабдителите на ресторанти и закусвални.

Докато достигне до крайния потребител в търговската мрежа, свинското от България може да бъде намерено на цена от 8 до около 11 - 12 лв. за килограм.

Напоследък по борсите може да се намери и свинско от Полша, като например килограм плешка без кост струва 6 лв.

Дни преди Коледа в търговската мрежа вече има и богато разнообразие от пуйки. Независимо дали потребителите ще предпочетат българска или френска пуйка, цената на едро за килограм е 7 лв.

Източник: БГНЕС