Учени към Министерството на земеделието в САЩ са открили, че плодът е богат на захари, които лесно и икономично могат да бъдат дестилирани в алкохол, с който се захранват коли и земеделска техника.

В САЩ годишно се бракуват 360 000 тона дини, които не отговарят на стандартите за форма.

Д-р Уейн Фиш и колегите му открили, че от сока на неизползваните плодове могат да бъдат произвеждани близо девет милиона литра биогориво на година.

"Сокът от бракуваните плодове е неразработен източник на биогорива, тъй като съдържа захари, които ферментират лесно", казва д-р Фиш.

Специалистът допълва, че диневият сок е богат на ликопен и L-цитрулин. Веществата са с висока хранителна и фармацевтична стойност. След отстраняването им сокът спокойно може да се използва за производството на биогориво.

Източник: в. Труд