10 странни факта за кафето
Вкусът и ароматът на кафето са незаменимо начало на деня за почти всеки човек. Тази топла напитка се консумира в целия свят. С малки изключения за хората, които предпочитат чай. Ето няколко факта за кафето, някои от които вероятно никога не сте чували.
1. Еспресо идва от италиански и в буквален превод означава „когато нещо е изтласкано навън“.
2. Арабика и робуста са най-разпространените сортове кафе.
Вижте още: Няколко изненадващи добавки за невероятно вкусно кафе
3. Зърната на кафето растат на храсти. Първоначално се е използвало основно като лечебно средство при слабост и умора. Първото растение кафе, отгледано в Европа, е в Холандия.
4. 40% от кафето се произвежда в Колумбия и Бразилия. Но първото кафене е открито в Италия през 17 век.
5. Името капучино идва от приликата на цвета на напитката с робите на капуцинските монаси.
6. Кафето е първата храна, която е изсушена, след като преди това е замразена (методът на сублимация).
7. „Копи Лувак“ е най-скъпото кафе в света, половин килограм от което струва 500 долара. То се произвежда от екскрементите на животни, подобни на миещите мечки.
Вижте още: 20 факта за любимата ви напитка, които ще ви изненадат
8. Ибрик е съдът в, който се прави т.нар. турско кафе. Подобен е на известното у нас джезве. Вкусът на кафето, приготвено в ибрик, е плътен, силен и несравним с този, от която и да е кафемашина.
9. Различните сортове арабика като Ява и Мока са кръстени на пристанищата, от които е тръгнало разпространението им.
10. През 16 век в мюсюлмалнските държави кафето е забранено заради силния му възбуждащ ефект върху човека.