Има ли значение времето на деня, в което ядете някои храни?
Диета с прием на определени групи хранителни вещества, съчетана с времето за хранене са част от внимателното планиране на приема на макроелементи за подобряване на загубата на тегло, мазнини и подсилване на ефектите от упражненията за оформяне на тялото. Ако сте спортист, който използва тази диетична стратегия, най-вероятно планирате точно кога да ядете въглехидрати, протеини и мазнини, за да се възползвате максимално от уникалните хранителни предимства на всеки вид храна.
Диетолозите също използват тези стратегии за хранене, за да помогнат на своите клиенти да се придържат към своя хранителен план.
Време на хранене и упражнения
Ако сте чест посетител на фитнеса, най-вероятно сте видели, че много от спортистите посягат към шейка с протеини, веднага след като приключат с тренировката. Обикновено шейковете включват различни хранителни вещества или други съставки, за да се стимулира разделянето на макронутриентите. Под названието „макронутриенти” се крият трите основни хранителни вещества – въглехидрати, протеини и мазнини, а разделянето се прави според хранителните групи вещества, които съдържа едно ястие.
Хората, които практикуват разделяне, смятат, че консумацията на специфични хранителни вещества в определено време спомага за регулацията на инсулина и помага за загуба на мазнини и изграждане на мускули. Например може да консумирате богати на въглехидрати и на протеини храни или леки закуски точно преди или веднага след тренировка, за да увеличите производството на инсулин.
Теорията е, че чрез повишаване на нивата на инсулина засилвате усвояването на глюкозата в мускулите, за да изградите или запазите мускулната тъкан по-ефективна и да използвате складираните мазнини като енергия.
Този мъж е на стероиди от 27 годиниЗапознайте се с Рич Пиана
Голямо проучване установява, че макар да има доказателства в подкрепа на времето за прием на протеини, много по-малко са доказателствата в подкрепа на времето за прием на въглехидрати. Изследователите стигат до заключението, че висококачественият протеин, дозиран 0.4-0.5 г/ кг чиста телесна маса преди или след упражнения е прост, но и безопасен метод да си набавите хранителни вещества, за разлика от въглехидратите, за които има противоречиви мнения.
Време на хранене спрямо баланса на хранителните вещества
Внимателно следене на това кога и какво ядете може да изисква доста усилия. За много хора следването на подобен режим е труден и често се отказват. И така, наистина ли е необходимо да се съобразявате с това не само какво, но и кога ядете? Най-добрият отговор може би е, че зависи от вашите цели.
Според диетолога Лейсан Ехолс, ако сте спортист, който има определени цели – качване/сваляне на килограми и/или мускулна маса, има значение по кое време на деня какви хранителни вещества приемате. Ако сте неактивен човек или нямате някакви строги цели, по-важно е да се съсредоточите върху балансираното хранене, а не толкова върху времето.
В зависимост от калорийния прием и баланса между приети и изразходени калории (енергия) ще постигнете и вашите цели – отслабване/запазване на телесното тегло.
Време за хранене при отслабване и управление на теглото
Когато се опитвате да отслабнете и следвате диета с контролирано количество калории, времето на хранене може да ви донесе ползи.
Всъщност изследванията предполагат, че планирането на приема на храна, така че да ядете повече сутрин, може да осигури определен напредък в целите ви.
В проучване, в което участват 93 жени с наднормено тегло и затлъстяване с метаболитен синдром, се установява, че ако закуската е по-билна и богата на калории, за сметка на вечерята, при запазен засегнал начин на живот, това води до намаляване на теглото.
И все пак, според Ехолс, ако човек следва някакъв режим на хранене и има предварително зададени часове на хранене, с баланс на веществата, ще може по- лесно и ефективно да постигне резултати.
Ехолс добавя, че няма точен график за хранене и че за всеки човек той е различен според начина му на живот, кога работи, колко спи, ниво на физическа активност, видът тренировки и т.н. Просто експериментирайте и намерете вашия, съветва той.