Какво означава всъщност „ям с мярка“?
Чували сте поне веднъж следния призив: Наслаждавай се на любимите си храни – само че с мярка.
Това е фраза, която ни позволява да се предпазим от усещането, че нещо ни е забранено, когато се опитваме да спазваме здравословна диета. Едно обаче са думите, а съвсем друго – практиката.
Тъй като препоръката не конкретизира какво е мярка, често се оказва, че тя е индивидуална.
Да вземем като пример Мария, за нея „умерено“ може да означава парченце торта или пай два пъти на седмица.
За нейния съпруг Петър, който също обича десерти, умерено означава ядене на сладко изкушение два пъти на ден!
Едно изследване на списание Appetite илюстрира колко много се различава умереността при различните хора. Учените са установили, че колкото повече един човек харесва определена храна, толкова по-опрощаващ е той по отношение на думата „умереност“.
Например, за Петър два пъти на ден е умерена консумация. Това е така, тъй като би му се искало да посяга към сладкото 3-4 пъти на ден.
За да намерите златната среда при умереността, препоръчваме ви да използвате принципа 90/10. Т.е. 90% от храната за деня трябва да е здравословна, а останалите 10% може да отметнете с пица, бисквити или сладолед.
Практиката показва, че докато стигнете до сладкото, често не ви остава апетит за него. Вече сте се нахранили добре с полезни продукти. Пробвайте!