Бягство в топла Доминикана: Извън клишетата за бели плажове и палми
Доминиканската република е синоним на Рай – кристално чисти води, бели плажове, невероятно спокойствие и красота.
Денят, прекаран в излежаване под високите кокосови палми, е идеалното убежище от студената европейска зима.
"В Доминиканската република има над 200 плажа – от известния Плая Баваро в Пунта Кана до Плая Фернанда в Мичес", разказва пред Euronews Енрике Пенсън, директор "Икономически проучвания" в Министерството на туризма на страната.
Очарованието ѝ обаче не се изчерпва само с плажове. Величествени водопади, национални паркове и ароматни какаови плантации очакват любопитните туристи.
"През 2023 г. страната е посрещнала цели 10 милиона посетители и това е така, защото Доминиканската република има всичко", допълва Пенсън.
"Освен зашеметяващи плажове, великолепна природа и възможности за преживявания, най-доброто е топлотата и гостоприемството на доминиканския народ", категоричен е той.
Из какаовите плантации
Любителите шоколад задължително трябва да се насочат към Сан Франциско де Макорис, в североизточната част на провинция Дуарте.
Какаовите плантации, които съставляват 10% от пищната зелена площ на Доминиканската република, са жизненоважни за опазването на природната среда на острова.
Известен като водещ световен производител на органично какао, той е идеалното място да усетите завладяващия цветен аромат на непреработените какаови плодове.
Влезте в очарователните "haciendas de cacao", където посетителите не само разглеждат плантациите и се запознават с процеса на производство на шоколад, но и имат възможност да участват активно в отглеждането и събирането на какао заедно с местните производители.
Сред най-популярните какаови плантации е Finca La Esmeralda.
За да се насладите на най-доброто преживяване, планирайте посещението си по време на периода на събиране на реколтата, който се провежда два пъти годишно – от септември до декември и от януари до май.
Величието на водопадите
Водопадите са една от перлите в живописния пейзаж на Доминиканската република.
Отправете се към полуостров Самана, за да намерите "перфектното съчетание от красиви плажове и преживявания", препоръчва Пенсън.
Тук можете да откриете очарованието на водопада Ел Лимон, който се извисява на каскади в тропическа среда.
Едно от най-забележителните преживявания в този регион включва конна езда през тучни пътеки, което ви позволява напълно да се потопите в зашеметяващата природа.
На полуострова се намира и защитеният национален парк "Лос Хаитис". Неговите забележителни варовикови карстови образувания и мангрови горички са послужили като място за заснемане на култовия "Джурасик парк". Древните скални образувания, простиращи се на площ от 1 600 км, датират отпреди 50 милиона години.
На северозапад, близо до Пуерто Плата, ви очаква Charcos de Damajagua – колекция от 27 водопада, които пленяват търсачите на силни усещания.
Върхът на величието обаче се крие в Salto de La Jalda, най-високият водопад на Карибите, достигащ над 120 метра.
Закътан в националния парк Ла Халда в Мичес, достигането до него е приключение само по себе си. Независимо дали става дума за живописен двучасов преход или за екскурзия с хеликоптер и двата маршрута предлагат възможност да се запознаете отблизо с биоразнообразието на местната флора и фауна.
Гмуркане в Hoyo Azul, Пунта Кана
Впуснете се в Hoyo Azul в Пунта Кана - хипнотизираща синя пещера, разположена сред буйна тропическа гора.
Ще откриете този скрит оазис, дискретно закътан в парка Scape, в рамките на пленителния район Cap Cana.
Потопете се в естествените му студени извори с дълбочина 14 метра, обгърнати от 75-метрова варовикова скала и буйна растителност.
За да стигнете до Hoyo Azul, трябва да преминете по висящ мост и да се промушите през градина с орхидеи.
Този уникален обект съчетава приключения, природа и спокойствие в сърцето на завладяващите пейзажи на Пунта Кана.
Микс от култури
Културният синтез на Доминиканската република проличава при местните хора, които с готовност споделят своите традиции с туристите.
Кулинарният пейзаж е смесица от таино, испанско и африканско влияние. Националното ястие "La Bandera Dominicana" е съчетание от ориз, боб, месо (често пилешко или говеждо) и салата.
Ястията от пресни морски дарове, като "pescado con coco" (риба в кокосов сос), завладяват вкусовите рецептори с ярките си аромати.
"Рибата от всяко от нашите крайбрежия е основното ни ястие - винаги прясна, пикантна и допълнена от традиционните ни сосове, приготвени от местни съставки", казва Пенсон.
Освен с националното ястие, започнете деня си с "mangú" или се насладете на успокояващото "sancocho" - яхния с различни видове месо и зеленчуци.
За сладко и солено изживяване пробвайте "pastelón de plátano maduro". Всяка хапка отразява разнообразните културни влияния, които са формирали доминиканската кухня, което я превръща в съществена част от вашето пътешествие в тази оживена карибска дестинация.
В ритъма на бачата и меренге
За да разберете истински същността на доминиканската култура и радостта от живота, научете стъпките на меренге и бачата - два ярки танцови стила, признати от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство.
"Всеки доминиканец с удоволствие ще ви преведе през стъпките на меренге и бачата. Ние носим ритмите на тези танци в себе си, пазим радостта от танцуването и обичаме, когато чужденците проявяват интерес", насърчава Пенсон.
Не пропускайте възможността да посетите фестивалите на меренге, които се провеждат в различни градове, включително оживените празненства в Санто Доминго и Пуерто Плата.