Всяка година базираната в Париж организация La Liste обявява списъка си с най-добрите ресторанти в света.

В четвъртък тя присъди титлата "най-добри в света" на два ресторанта: Le Bernardin в Ню Йорк и Guy Savoy в Париж.

Le Bernardin е ръководен от главния готвач Ерик Рипърт, който казва пред New York Times: "Щастлив съм да получа приза и съм много доволен, че една френска организация е разпознала американски ресторант, че Съединените щати са на върха."

Елегантният френски ресторант за морски дарове е един от трите американски ресторанта в топ десет. Другите два са Eleven Madison Park и The French Laundry.

Основана през 2015 г., La Liste е класация на най-добрите 1 000 ресторанта в света, посочват от Food & Wine.

На уебсайта им се посочва, че обединяват 550 наръчници и публикации, които обхващат над 165 държави. 350 000 клиентски отзиви също играят роля в процеса на селекция, като имат тежест от 25% за крайния резултат.

Страните, в които не трябва да оставяме бакшишА вие оставяте ли бакшиш?

Не всеки пътеводител обаче получава еднакво доверие.

"Няколко хиляди главни готвачи дават мнението си за местните пътеводители. Според резултатите от това проучване, всеки пътеводител получава" рейтинг за надеждност "от 0 (без изобщо да му се вярва) до 10 (много достоверно)", пише в описанието на методите за подредба на класацията.

Вижте тазгодишната десетка в класацията на най-добрите ресторанти в света:

1. Guy Savoy - Париж, Франция

1. Le Bernardin - Ню Йорк, САЩ

3. Ginza Kyubey - Токио, Япония

4. Alain Ducasse au Plaza Aténée - Париж, Франция
5. Restaurant de l'Hôtel de Ville - Крисие, Швейцария

6. Eleven Madison Park - Ню Йорк, САЩ
7. La Vague d'Or - Сен Тропе, Франция
8. El Celler de Can Roca - Жирона, Испания

9. Martín Berasategui - Ласарте-Ориа, Испания
10. The French Laundry - Юнтвил, САЩ