Защо трюфелите са толкова скъпи?

6579
Защо трюфелите са толкова скъпи?

Сезонът на събиране бели трюфели- най-скъпите гъби в света, беше открит днес в околностите на Парано, Италия, съобщава АП. Тези гъби се крият на няколко сантиметра по земята, затова в „лова" им на хората помагат специално обучени кучета, най-често ретрийвъри. Почетната мисия на помощник първоначално била отредена на прасета, но самите те често решавали да изядат скъпоценното лакомство. Ловът на белия трюфел е труден и са необходими много години опит за усвояването му.

Гъбите, които целият свят е приел за атрибут на лукса, могат да бъдат открити само в продължение на два месеца- от началото на ноември до края на декември. Донякъде заради това в този недълъг период за ризото и паста със сос от трюфели гастрономите са готови да платят до 4 000 евро.

„Тези гъби са символ на статус като Ferrari, диамантите и собствения замък. Тези, които могат да си позволят имения и яхти, искат на масата им да присъства и Кралят на природата", коментира Жизел Оберти- управител на замъка Парано.

Всяка година в средновековното имение пристигат състоятелни ценители от Лондон, Москва, Хонконг, Дубай и Абу Даби. Тяхната цел е да участват в традиционния аукцион на трюфели. Преди три години бе постигната и рекордната цена от 330 хил. долара за половинкилограмова гъба. Тя бе платена собственик на казино в Макао и наречена Гъбата новина. Обичайното тегло на растящите само в Италия бели трюфели иначе е мецду 10-30 г.

Подобни статии

Facebook Коментари

Добави коментар

Екипът на Profit.bg Ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари.
В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Абонирайте се за електронния
информационен бюлетин на Profit.bg

Пазари

% Стойност
  • SOFIX 719.670 -0.14%
  • BGREIT 117.670 0.34%
  • BGTR30 564.120 -0.34%
  • BGBX40 137.130 -0.11%
Ask Bid
  • EUR/USD 1.1748 1.1749
  • GBP/USD 1.2819 1.2820
  • USD/JPY 109.5230 109.5350
  • USD/CHF 0.9685 0.9687
  • USD/CAD 1.2557 1.2558
  • AUD/USD 0.7905 0.7907
  • USD/BGN 1.6646 1.6649
Ask Bid
  • DOW JONES 21870.85 21874.85
  • S&P500 2450.28 2450.78
  • NASDAQ 4705.68 4706.68
  • CAC 40 5131.21 5133.21
  • DAX 12221.86 12223.86
  • FTSE 100 7377.45 7378.95
  • ПЕТРОЛ 48.64 48.69
  • ЗЛАТО 1284.66 1285.16
  • СРЕБРО 16.96 16.99

Видео