Геврекът е любима закуска на много хора по света. Продава се навсякъде от Франция до Китай.

Първите сведения за продаване на храна, подобна на геврек са от 1593 година.

Вижте какви гевреци се продават по света:

Канада

Тук продават Монреалски гевреци. Те са по-малки от американските бейгъли, варени са и имат мед.

Едно от най-известните места, където може да ги пробвате е St-Viateur в Монреал. Популярен вариант е да се срежат на две и да се намажат с крема сирене.

Китай

В провинция Ксинянг, където мнозинството от населението е мюсюлманско са популярни гевреците. Те нямат дупка, по средата, а просто там тестото е много рехаво.

Финландия

Наричат ги Весиринкели. Те са варени и след това изпечени. Намазани са с масло. Продават ги е супермаркетите.

Израел

Йерусалимските бейгъли не са продълговати, а не кръгли. Почти винаги имат сусам.

Виж още: 18 страхотни закуски от различни краища на света

Не се ядат с крема сирене, а със сос, наречен за'атар.

Япония

Това са гевреци със зелен чай. Те са много популярни в Япония.

Ако ги мажат с нещо, то това е бобена паста.

Русия

Наричат ги шушки.

Те са варени със захар. Не ги мажат с нищо, може да има само маково семе.

Турция

Тук продават гевреци в много варианти. В Анкара са по-хрупкави, отколкото в Истанбул. Наричат ги симит.

Гевреци тук са се правели още от 1593 година. Те не са варени, а печени, като преди това се потапят във вода и меласа.

Украйна

Те са по-големи от гевреците в Ню Йорк. Продават се още в Беларус, Литва, Полша.

Съдържат мляко, масло и белтъци и са много по-плътни на вкус. Имат сладък вкус. Има по-солени варианти с настъргано сирене.

Може да ги видите по дузина на връв, окачени на витрини.

САЩ

Наричат ги бейгъл. Нюйорксите бейгъли са толкова популярни,. Че дори градове, като Париж и Киев, имат заведения, наречени “New York Bagel Café.” Продават се варианти с най-различни топинги – крема сирене, яйчена салата, всякакъв вид сосове.