Проучване: Метаболизмът достига пик на 1 г. и се забавя рязко след 60 г.
Забавящият се метаболизъм не може да бъде винен за натрупването на мазнини в средна възраст, сочи нов безпрецедентен анализ на енергийната употреба на тялото.
Проучването, което е извършено сред 6 400 души - от бебета на 8 дни до хора на 95 г. в 29 държави, предполага, че метаболизмът остава "непоклатим" през средната възраст на човека.
Той достига своя пик на 1 година, остава без промяна в периода 20 - 60 г. и след това неумолимо отслабва.
Изследователите казват, че резултатите от проучването предоставят изненадващи нови прозрения относно човешкото тяло.
Мускули
Метаболизмът е всяка капка енергия, необходима на тялото, за да продължава да функционира. Колкото по-голямо е тялото, независимо дали става въпрос за големи мускули или прекалено много коремни мазнини, толкова повече енергия е необходима.
Затова учените коригират мерките си, отчитайки размера на тялото, за да сравняват метаболизма на хората.
Според проучването, публикувано в журнала Science, метаболизмът минава през четири фази:
"Това е една картина, която никога досега не сме виждали и в нея има много изненади," казва пред BBC един от авторите на проучването - професор Джон Спийкман от Университета в Абърдийн. "Най-изненадващото нещо за мен е, че при възрастните няма промени и ако имате повечко мазнини на определени места на средна възраст, вече не можете да вините за това забавянето на метаболизма."
Недохранване в детска възраст
Други изненади се получават от това, което проучването не установява. Метаболизмът не се ускорява нито през пубертета, нито през бременността и не се забавя през менопаузата.
Бързият метаболизъм през първата година от живота на човек също така подчертава колко важен период е това от развитието и защо недохранването в детска възраст може да има последици за цял живот.
"Когато хората говорят за метаболизъм, те имат предвид диети и упражнения, но въпросът е много по-сериозен от това и ние, всъщност, следим как работят вашето тяло и клетки," казва професор Херман Понцер от Университета Дюк.
"Те са невероятно натоварени при едногодишните и когато наблюдаване забавяне с възрастта, виждаме как клетките ви спират да работят."
Метаболизмът на хората е бил измерен чрез използването на двойно белязана вода. Тя има съдържание от по-тежки форми на водород и кислород, което позволява проследяване при напускането й на тялото.
Този тип двойно белязана вода обаче е изключително скъпа, затова са били необходими учени, работещи в 29 държави, за събирането на данни от 6 400 души.
Дози лекарства
Учените твърдят, че пълното разбиране на променящия се метаболизъм може да има отражение в медицината.
Според професор Понцер това може да помогне за разкриването на това дали ракът се разпространява различно с промяната на метаболизма и дали дозите лекарства могат да бъдат коригирани в различните фази на метаболизма.
Дори има дискусия по въпроса за това дали лекарства, които променят метаболизма, биха могли да забавят заболяванията на напредналата възраст.
Според лекарите Розалин Андерсън и Тимъти Роудс от Университета на Уисконсин, "безпрецедентното" проучване вече е довело до "важни нови прозрения относно човешкия метаболизъм". Също така "не може да е съвпадение", че болестите на напредналата възраст се активизират със забавянето на метаболизма.
Епидемията от наднормено тегло
"Интересното е, че те откриват малки разлики в общия разход на енергия между ранните години като възрастен и средната възраст – време, в което повечето хора в развитите страни напълняват", казва професор Том Сандърс от Кингс колидж в Лондон.
"Тези констатации биха подкрепили възгледите, че епидемията от наднормено тегло се подхранва от прекомерния енергиен прием на храна, а не от спад в разхода на енергия." Доктор Сорен Браге от Кеймбриджкия университет казва, че общото количество използвана енергия е "изключително трудно за измерване ".
"Ние имаме спешна нужда да насочим внимание не само към глобалната енергийна криза вследствие на горенето на изкопаеми горива, но и към енергийната криза, причинена от това, че не горим достатъчно калории в собствените си тела."