Световните цени на хранителните продукти спадат за пети пореден месец през януари основно заради пониженията при захарта, млечните и месните продукти, съобщи Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО).

Индексът на цените на хранителните продукти, който проследява месечните промени в кошницата от международно търгувани хранителни стоки, е достигнал средно 123,9 пункта през януари, което е с 0,4% по-ниско от декември и с 0,6% по-ниско от година по-рано, съобщи агенцията.

Той е с 22,7% по-нисък от пика, достигнат през март 2022 г. след началото на войната на Русия в Украйна, съобщава Reuters.

В проучване на ЕЦБ почти две трети от анкетираните казват, че цените на хранителните продукти влияят на очакванията им за инфлацията, което е по-висок дял в сравнение с всеки друг продукт от кошницата

Кафе, шоколад, месо: Какво оскъпява най-много потребителската кошница в еврозоната

Цените на млечните продукти отбелязват най-голям спад сред основните групи с 5 % на месечна база, което се дължи на по-ниските цени на сиренето и маслото.

Цените на месото спадат с 0,4 %, като по-ниските цени на свинското надхвърлят увеличението на цените на птичето.

Цените спадат с един процент спрямо декември и са с 19,2% по-ниски в сравнение с предходната година, което отразява очакванията за увеличаване на предлагането.

Ново изследване показва, че с покачването на температурите американците посягат все по-често към газирани напитки, сладоледи и замразени десерти – с тревожни последици за здравето

Защо консумираме повече захар? Отговорът може би се крие в глобалното затопляне

Зърнените култури и растителните масла обаче поскъпват.

Индексът на зърнените култури на ФАО се повишава с 0,2%, като по-високите цени на ориза, свързани с по-силно търсене, компенсират леко по-слабите котировки на други основни зърнени култури, допълва Reuters. Индексът на растителните масла се повишawa с 2,1%, като по-високите цени на палмовото, соевото и слънчогледовото масло надхвърлят по-ниските котировки на рапичното масло.

В отделен доклад ФАО повишава прогнозата си за световното производство на зърнени култури през 2025 г. до рекордните 3,023 млрд. тона, като се позовава на по-високите добиви на пшеница и подобрените перспективи за царевицата.

В доклада се посочва, че световните запаси от зърнени култури ще се увеличат през сезон 2025/26 г., като съотношението спрямо потреблението ще достигне 31,8%, най-високото ниво от 2001 г.