Шоколадът е сред най-популярните продукти на планетата, а продажбите на шоколадови изделия в световен мащаб възлизат на над 100 млрд. долара. Въпреки това Международния център за тропическо земеделие е уплашен от прогнозите, че до 2050 г. в резултат на изменението на климата, този деликатес може да изчезне. Но докато това се случи, производителите на сладкиши измислят нови комбинации от вкусове и пълнеж за шоколад:

Шоколад от камилско мляко

В Обединените арабски емирства камилското мляко е популярен продукт: можете да ядете сладолед от камилско мляко или да си купите кутия мляко от супермаркета, но все пак най-голям интерес сред потребителите предизвиква шоколада, направен от камилското мляко. Необичайният деликатес се произвежда от Al Nassma на основата на традиционните ориенталски сладкиши с мед и ядки, а представители на компанията твърдят, че този традиционен шоколад е по-здравословен, поради по-ниското съдържание на мазнини и е подходящ дори за диабетици.

Шоколад, който не се топи на слънце

Шоколад, който не се топи и на 40 градуса на слънце създаде американският хранително-вкусов гигант Mondelez International. Новият продукт е резултат от над 10 години проучвания.

Най-скъпият чист шоколад

Шоколадът Noka е известен като един от най-скъпите и вкусни десерти на света. В състава му са включени видове какао от най-добрите региони на планетата като Венесуела, Еквадор и Кот Дивоар. Той струва 854 долара за половин килограм.

Шоколад на марки

Белгийските пощи пускат през тази година серия от 5 пощенски марки с аромат на шоколад - един от символите на кулинарното изкуство в страната.Аромат и вкус на шоколад под формата на какаово масло е вкаран в пощенските марки така, че когато човек ближе с език обратната им страна, го усеща. За създаването на марките са използвани снимки на различни шоколадови лакомства - шоколад на гранули, шоколадови ядки, течен шоколад, парчета шоколад, шоколадови пръчици.

Шоколад за отслабване

Да ядеш шоколад и да отслабваш е сбъдната мечта за много жени. Исдпанският шоколад Lolа на компанията Cocoa Bio съдържа аминокиселини, които подтискат апетита. Вкусът на шоколада за отслабване, който се предлага във вид на бонбони, по нищо не се различава от традиционния, необичаен е цветът му. Бонбоните имат зеленикав оттенък, който се дължи на водораслите, богати на витамини А и В12.

Вижте още: Най-скъпата храна в света

Шоколадът като строителен материал

През 2012 г. при представянето на сладоледи Magnum в Еквадор и Гаран, Карл Лагерфелд създаде цяла шоколадова стая. В „строежа“ бяха използвани 10.5 тона шоколад. Таванът, подът стените и дори кралското легло бяха направени от шоколад.

Спа шоколад

Производителите на черен шоколад Dagoba lavender blueberry твърдят, чеефектът му се равнява на няколко часа, прекарани в спа център. Той съдържа лавандула, известна със своите успокояващи свойства, и боровинки, които притежават антиоксидантни свойства. За производството на този шоколад се използва само екологично чисто какао, събирано ръчно в Еквадор, Коста Рика и Мадагаскар.

Шоколад със злато

Карамеленият Wispa Gold е обвит в златен лист и се продаде за 1 630 долара, което бе цената на теглото му в злато.

Шоколад с трюфели

Черните трюфели са рядък и скъп продукт, но шоколад с трюфели е още по-голяма рядкост. Mast Brothers Chocolate Black Truffle, произвеждан от малка американска фабрика, съдържа 74 процента какао и трюфели с цена 2000 долара за килогра. Шоколадът се произвежда изцяло ръчно.

Шоколад с диаманти

Вероятно най-скъпият шоколадов продукт в света се сервира в Serendipity 3 със съдействието на бижутерския магазин Euphoria New York. В неговата рецепта влизат 28 вида какао, половината от които са от най-скъпите в света, плюс 5 грама 28-каратово злато. Сервира се в чаша, поръсена със златни ядливи прашинки, а около самата чашка има златна гривна с диаманти, която остава за клиента.

Вижте още: В кои държави се хранят най-здравословно?