Откриха първия за годината търг за риба в Япония
Първата за годината сесия на рибната борса в Токио е подчинена на обичай, който пожелава успех на бизнеса. Една от рибите тон се купува на свръхвисока цена.
Търгът се провежда на първата сесия за годината на рибната борса Цукиджи, съобщава БГНЕС.
Тази година, според медиите, цената от 4.5 милиона йени (37 хиляди щатски долара) за червен тон (Blue fin tuna) – най-голямата и скъпа разновидност на риба тон - бе по-ниска от миналогодишната стойност.
Подобни цени не отразяват реалното качество или размера на рибата, а са свързани повече с реклама и задаване на тон за бизнеса през новата година.
Традиционно първият за годината аукцион през януари на известния рибен пазар в Токио е важна част от новогодишните празненства в Япония и на него често са отбелязвани рекорди.
Рибата от вида червен тон е ценена заради изключителните си вкусови качества при приготвянето на суши.
На борсата Цукиджи всеки ден се сключват сделки за милиони долари и тя е популярна туристическа дестинация.
В страната се консумира над половината от улова на този тип риба тон в Тихия океан.
Природозащитници от години предупреждават, че пасажите намаляват заради прекаления улов и че новини като тази само ожесточават преследването на печалби от риболовните компании.