Как футболът запозна света с руската кухня?
Повечето футболни фенове, които посетиха Русия по време на световното първенство по футбол, нямаха никаква представа за руската кухня, но много от тях вече са верни почитатели на местните специалитети - от луксозния черен хайвер до традиционните ястия, като телешкия език, пише Reuters.
Много хора определят руските гозби като блудкави и тежки, тъй като някои рецепти действително изглеждат създадени, за да помогнат на руснаците да преживеят бруталната зима, а не да галят сетивата им. Някои от футболните запалянковци обаче са впечатлени от местната кулинарна култура.
"Обожавам храната тук, наистина! Много по-добра е, отколкото очаквах. Аз самият не харесвам пикантната кухня и за мен руските специалитети са перфектни", казва 28-годишният египтянин Ахмед Морси, цитиран от Reuters. Той си е поставил за цел всеки ден да опитва по едно ново ястие. Сред фаворитите му са пелмените с кайма и Бьоф Строганов.
Той далеч не е единственият, който остава с позитивни впечатления от Русия. Много от хората, които за първи път посещават страната, и то индустриалните й центрове, а не традиционните курортни градове, са склонни да се разделят с предрасъдъците си.
Други пък не са чак толкова впечатлени. Индийците и мексиканците, например, са известни с любовта си към силните подправки, а в Русия те са рядкост.
"Тук вкусът на храната е доста по-солен. И естествено ни липсва чилито", казва 32-годишният мексикански програмист Рикардо Гарсия. Той и неговите приятели си носели различни сосове от Мексико, но ги забравили в един от последните хостели, където били настанени.
"Намерихме някакъв лют кетчуп в един супермаркет, който донякъде ни помага, обаче не е същото", признава мексиканецът.
Неговият сънародник Хариберто Гонзалез е по-позитивно настроен: "Опитахме супи, които могат да бъдат приготвени от всяка мексиканска жена. Боршът, например, е много вкусен, руснаците използват картофите като нас, само че ястията имат малко по-кисел вкус".
Други се опитват да открият места, където се продават ястия от родната им страна. Но дори и те са окуражавани от руските готвачи и сервитьори да опитат местната кухня.
"Бях в едно заведение и персоналът ме покани да опитам от руските специалитети. Харесаха ми, аз дори не знаех какво се яде тук, в Русия. В Канада имаме китайски, индийски и близкоизточни ресторанти, но никога не съм виждал руски", разказва египтянинът Ахмед Наср, който живее в Канада.
Той е сигурен, че пак ще посети Русия като обикновен турист.