Такаяма - планинското градче с горещи извори, вековни къщи и весел фестивал

Футуристични небостъргачи, мигащи неонови светлини, претъпкани кръстовища и високоскоростни влакове – градски водовъртеж от образи вероятно изниква в съзнанието ви, ако планирате пътуване до обширния мегаполис на Токио.
Но посещението на Япония не трябва да се ограничава само до столицата.
Съвсем различна, но не по-малко съблазнителна, страна на държавата бързо попада във фокуса, когато пътешествениците излязат от утъпканите пътища и изследват нейните живописни селски пейзажи.
Вместо претъпкани градове, изобразете планински силуети, зелени гори, горещи извори, цветни сезонни фестивали, вековни пивоварни за саке и традиционна архитектура.
Такаяма - малък град в планинския регион Хида в префектура Гифу, в сърцето на главния японски остров Хоншу, е едно такова място. С население, наброяващо само 90 000 души, той предлага изобилие от богати културни и природни преживявания, разказва T+L.
Сърцето на града е внимателно запазеният му исторически квартал, известен като Sanmachi Suji, където тесните улички изобилстват с традиционни дървени къщи, някога обитавани от търговци, предлагащи рядък поглед към периода Едо в Япония (1603 до 1867 г.).
Един от начините да задълбочите преживяването е да прекарате нощта, като се настаните в Iori Takayama - реновирана градска къща, датираща повече от век, за да опитате традиционния японски живот.
Стаите имат подови настилки от татами, плъзгащи се хартиени паравани, дървени тавани, зелени гипсови стени и ниши с калиграфски свитъци. Футоните (вид японско легло) се разгръщат всяка вечер, а дълбока кръгла керамична вана предлага изглед към градината във вътрешния двор.
Балансирани с традиционните детайли, помещенията са изпълнени и с удобни, модерни щрихи, като маса за хранене в западен стил, еспресо машина и Bluetooth високоговорители.
Къщата е напълно самостоятелна, като в нея могат да отседнат до осем гости. Японски готвач, специализиран в кайсеки кухня, също е на разположение, за да приготви частна вечеря, вдъхновена от сезона.
Имотът предоставя перфектната база за изследване на наследството на Такаяма. Разходката из историческия район е богато преживяване само по себе си, като традиционната архитектура отразява статута на града като център за изработка на дървен материал от феодалната епоха.
10 неща в Япония, които ще ви шокират А за местните жители са напълно нормални
Друга звезда от културния пейзаж на Такаяма е неговото саке, известно като нихоншу на японски. Известните чисти вкусове на сакето в региона се приписват широко на качеството на ориза Hidahomare, отглеждан в префектура Гифу, комбиниран с прясна планинска изворна вода.
Поредица от вековни пивоварни предлагат запомнящи се дегустации, включително Hirase Sake - най-старата в града, датираща от 1623 г. Тук 15-о поколение продължава да произвежда саке с най-високо качество.
Но може би акцентът е фестивалът Такаяма. Двудневното събитие, което се провежда два пъти годишно (през април и септември), е широко известно като един от най-добрите фестивали в Япония, като тълпи бързо изпълват живописните стари улици.
Ще откриете около дузина извисяващи се, сложно изработени червени и златни орнаменти - известни като yatai, да дефилират по улиците, заобиколени от войски от традиционни танцьори. Цветно и оживено - това е може би най-доброто изживяване в селските райони на Япония.