Бисквитката на Селена Гомес: Бизнесът за бързи храни атакува инфлацията с ВИП маркетинг
Американските потребители ограничават все повече хранителните продукти в кошницата си. Но са склонни да похарчат няколко долара повече, ако в рекламата участват звезди
&format=webp)
Какво общо имат изпълнителите Bad Bunny, Селена Гомес и актьорът от The White Lotus Уолтън Гогинс?
Не става дума за премиера на червения килим.
Най-големите компании в хранителната индустрия в САЩ обаче се надяват, че тяхната слава може да вдъхнови американците отново да започнат да харчат повече за похапвания на не толкова здравословни продукти.
Приходите на Mondelēz International, PepsiCo, General Mills, J.M. Smucker и The Campbell’s Company през последните седмици показват слаби продажби в Северна Америка. Потребителите ограничават разходите си за маркови продукти, като предпочитат да купуват по-евтини с марката на магазина или изобщо да не купуват т.нар. снакс.
„Това са трудни времена, защото хората виждат, че бюджетите им стават по-ограничени, и колкото и да им харесва да похапват и снаксовете да им носят удоволствие, това е нещо, което може да отрежат от списъка си за пазаруване“, обяснява пред CNN Джени Зеглер, директор на Mintel Food and Drink, компания за анализ на потребителските настроения и допълва: „Закуските са по-скоро забавни покупки.“
Ето защо компаниите засилват партньорствата си с известни личности, за да привлекат отново потребителите.
Солено и сладко
Mondelēz, която произвежда продукти като Ritz, Oreos и Wheat Thins, заявиха по време на отчета за финансовите резултати на 29 юли, че „тревогата на потребителите“ и „преминаването към продукти от първа необходимост“ са навредили на продажбите в Северна Америка. Компанията отчете спад в приходите от 3,5%.
Изключение прави Ritz, която миналата година реализира продажби за 1,5 милиарда долара. Но дори и тази марка отбелязва „забавяне“ на търсенето в последните месеци, признава Стивън Сейнън, президент на категорията за солени закуски в Mondelēz.
91-годишната марка за крекери въвежда нови вкусове, за да привлече потребителите от Gen Z, като например пикантен мед, предлага промоции и… нае суперзвездата Bad Bunny за рекламно лице.
Надеждите са, че сътрудничеството с него ще стимулира продажбите сред нарастващата латиноамериканска демографска група. Певецът участва в първата реклама на Ritz по време на Super Bowl тази година, а марката удължи партньорството им, като спонсорира разпродаденото му турне в Пуерто Рико.
„Той е истинска културна икона за мултикултурната и испаноговорящата аудитория. Освен това се определя като почитател на Ritz, така че смятаме това за перфектно сътрудничество.“, допълват от компанията пред CNN.
Друга марка на Mondelēz, Oreo, си партнира с латиноамериканската суперзвезда Селена Гомес, за да създаде бисквитка, вдъхновена от любовта й към хорча – студена, подсладена напитка, често приготвяна от смлян ориз или ядки и ароматизирана с канела.
Това следва модела на успешното сътрудничество с Лейди Гага през 2020 г. Продуктите, вдъхновени от звезди, привличат нови клиенти и помагат за повишаването на популярността на марката сред Gen Z. Партньорствата „стават още по-важни, тъй като потребителите ограничават разходите си и не разполагат със свободни средства за харчене“, казва пред CNN Мишел Дайгън, вицепрезидент на Oreo US. „Виждаме, че надеждното партньорство, като това със Селена, кара потребителите да се разделят с трудно спечелените си пари.“
Представител на Mondelēz заяви, че бисквитката на Селена е една от трите най-успешни нови продукти на Oreo, но отбеляза, че е рано да се дават конкретни цифри.
Сътрудничеството с известни личности помага на потребителите да оправдаят по-скъпата покупка, защото предлага „съчетание между едно или две неща, които познавам и вече обичам“, каза Зеглер от Mintel.
„Някои от тези марки се опитват да останат актуални за потребителите и да им напомнят за забавлението, радостта и вълнението, които тези марки могат да донесат“.
И щипка пикантност
Doritos, които наскоро пуснаха нов вкус Golden Sriracha, се надяват да повторят успеха на Cool Ranch и Nacho Cheese.
Производителят на чипсове, собственост на PepsiCo, ангажира Уолтън Гогинс, за да привлече вниманието. Актьорът от The White Lotus участва в дръзка реклама, която пародира филмите за възрастни от 70-те години, в която играе водопроводчик на посещение при блондинка сексбомба.
Точно когато разговорът, изпълнен с инсинуации, достига своя връх, той съсипва момента, като описва теча с помощта на истински водопроводни термини. „Мислиш, че филмът ще поеме в „пикантна посока”, но героят на Уолтън се намесва с неочакван обрат, преди нещата да стигнат твърде далеч”, каза Джеймс Уейд, старши маркетинг директор на Doritos.
„Тази идея е точно като чипса – че ще бъде пикантен, но всъщност не е.”
Продажбите в северноамериканското подразделение за храни на PepsiCo са спаднали с 1% през последното тримесечие. Тези в категорията на царевичните чипсове, в която е Doritos, също са спаднали с 1% за годината, приключила на 26 юли, според NIQ.
Зеглер не очаква сътрудничествата със звезди да изчезнат скоро, особено след като големите марки храни имат предимство пред малките: по-големи рекламни бюджети.
„Потребителите ще продължат да преосмислят колко ще купуват от някои от тези марки, така че именно тук ограничените серии или маркетингови кампании могат да помогнат да се запази дадена марка в кошницата за пазаруване. Тези кръстосани колаборации помагат.“, допълва експертът.