Италианският гигант Lavazza пуска на пазара в САЩ таблетки за еспресо, като целта е да отслаби господството на Keurig Dr Pepper в сегмента на единични дози.

Компанията представи таблетките Tablì миналата година и пусна новата система за приготвяне първо в Италия, пише CNBC. Те са изработени от пресовано смляно кафе без свързващо вещество или желатин, и могат да се използват единствено с кафемашина Tablì, произведена от Lavazza.

Всяка таблетка е маркирана с надпис „100% кафе“.

На пазара в САЩ ще се предлагат в пет разновидности: еспресо, двойно еспресо, безкофеиново, супер крема или „дълго“ еспресо, приготвено с повече вода.

„Резултатът, който успяхме да постигнем, беше чрез много сложен промишлен процес, за да можем да направим таблетката много компактна, да можем да я доставяме, без да я унищожаваме, и да може да работи в кафемашина“, обяснява пред CNBC главният изпълнителен директор на Lavazza Антонио Баравале.

"Фундаменталният проблем с начина, по който тези машини за капсули приготвят кафе, е, че всъщност в тези капсули има по-малко кафе, отколкото се използва за тази напитка в заведенията", обясняват учените

Кофеиновите гиганти искат да станете бариста у дома - но е по-трудно, отколкото изглежда

Tablì е резултат от придобиването на италианския стартъп Caffemotive от Lavazza през 2020 г. Новата система отнема 5 години разработка, 15 патента и ново производствено съоръжение в Гатинара, Италия, за да бъде пусната на пазара.

Навлизането в САЩ идва в момент, когато местният пазар става все по-важна част от бизнеса на Lavazza. През 2025 г. оборотът на компанията в Северна Америка е скочил с 26,9%, според нейни данни.

„Ние инвестираме сериозно в САЩ, защото това е важно пространство за нас“, казва Баравале, добавяйки, че Lavazza има за цел да достигне бизнес от 1 милиард евро (1,15 милиарда долара) в САЩ.

„Марката се развива изключително добре по отношение на капитала. През последните две години инвестирахме много средства за нашите стандарти и ще продължим да го правим през следващите пет години“, допълва той.

Джузепе Лаваца обвинява хедж фондовете, че са виновни за „80%“ от покачването на цените, което е довело до „невероятна“ нестабилност

Шефът на Lavazza: Финансовите спекуланти са виновни за цените на кафето

Повече от 130 години след основаването си италианската компания все още е частна собственост на семейство Лаваца.

През 2025 г. тя отчита нетна печалба от 92 млн. евро при нетни приходи от 3,9 млрд. евро, според последния годишен отчет. В САЩ генерира годишни продажби в размер на над 100 милиона долара чрез търговци на дребно като Target и Walmart. За сравнение, Keurig отчита годишни нетни продажби в размер на 3,99 милиарда долара за своя сегмент на кафе в САЩ през 2025 г.

По-голямата част от приходите на Keurig от кафе идват от капсулите K-cups. В САЩ Keurig доминира на пазара на кафе в единични дози от повече от десетилетие, въпреки че Nespresso на Nestle печели клиенти през последните години. Keurig държи около половината от общия пазарен дял за капсули с прясно смляно кафе, според данни на Euromonitor International. Nespresso има дял от около 7%.

Разбира се, Lavazza продава капсули K-cup в САЩ и чрез партньорство с Keurig. Баравале не очаква да надмине Keurig или Nespresso. „За нас е важно да намерим своето място, но става дума за двама гиганта, а с единия имаме важен договор, от който сме много доволни“, допълва той.

Lavazza залага на това, че устойчивостта все още е основен приоритет за много любители на кафето, въпреки че Баравале отбелязва, че това може да варира в различните страни.

Цената може да звучи солено, но кафето няма да ви остави горчив вкус, защото се предлага с подсладител - дял от млечна ферма

326 евро за едно кафе? Шотландска ферма привлича инвеститори с кофеин и акции

За сравнение, от години капсулите на Keurig са обект на критики относно отпадъците, което оставя възможност за конкурент с по-екологичен продукт. Компанията обаче заявява, че 100% от нейните K-cups са рециклируеми от края на 2020 г. През 2024 г. Комисията за ценни книжа и борси (SEC) на САЩ обвини гиганта в подвеждащи изявления относно рециклируемостта на капсулите. Keurig се съгласи да плати 1,5 милиона долара глоби, без да признава или отрича констатациите на SEC. На уебсайта на компанията сега пише: „Проверете на място, в много общини не се рециклират“.

Докато Lavazza пуска на пазара потенциален конкурент, Keurig има свои планове за капсули без пластмаса и алуминий. Тази есен планира да пусне K-Rounds, които използват покритие на растителна основа, за да запазят смляното кафе вътре в капсулата с форма на шайба. Иновацията е резултат от дългогодишно партньорство с Delica Switzerland – производителя на системата CoffeeB, използваща капсули без пластмаса, набиращи популярност в някои части на Европа.

Lavazza ще пусне официално Tablì в САЩ през август. Пакет за 99,99 долара, който включва машината, 60 капсули и устройство за разпенване на мляко, вече е достъпен за предварителна поръчка на уебсайта.