Нова диета набира популярност сред членовете на кабинета на американския президент Доналд Тръмп – и в основата ѝ стоят огромни порции кисело зеле.

Министърът на здравеопазването Робърт Ф. Кенеди-младши, министърът на търговията Хауърд Лътник, министърът на транспорта Шон Дъфи и вицепрезидентът Джей Ди Ванс вече са сред най-изявените привърженици на режима, привлечени от обещанията за по-тънка талия и по-здрава кожа.

Очевидно всички те са стигнали до извода, че ползите за здравето надвишават леко серния аромат на ферментиралите храни.

„За 30 дни свалих 9 килограма“, заяви Кенеди по време на събитие в Мичиган тази седмица. „Джей Ди Ванс също е на тази диета и сами виждате колко различно изглежда.“

Диетата на д-р Шон О’Мара

Режимът е създаден от д-р Шон О’Мара, който съветва своите известни пациенти да консумират ферментирали храни като кисело зеле и кимчи, в комбинация с телешко месо от пасищно отглеждани животни, като същевременно избягват алкохола и сладките храни, разказва The Wall Street Journal.

Според О’Мара този хранителен режим намалява висцералните мазнини – натрупванията около вътрешните органи – и подпомага развитието на по-здрав чревен микробиом, което подобрява храносмилането.

Първият, който възприема диетата, е 72-годишният Кенеди. По-късно към нея се присъединяват 64-годишният Лътник и 54-годишният Дъфи. Джей Ди Ванс, който е на 41 години, започва режима по време на Великденските пости по-рано тази година и продължава да го спазва и до днес.

„Предпочитам да работя с по-възрастни хора, защото възвръщаемостта е много по-голяма. Все едно да поемеш потъващ кораб или компания на ръба на фалита“, казва О’Мара пред WSJ.

Лекарствата за отслабване може да имат изненадващ страничен ефект - да забавят развитието на рак

Какво променя режимът

Кенеди започва диетата преди около година след среща с О’Мара. Макар понякога да не харесва вкуса на киселото зеле, той твърди, че режимът му е помогнал да намали телесните мазнини и да облекчи болките в ставите и мускулите.

Членовете на администрацията, които спазват режима, често обменят съвети, когато се събират в Белия дом, пише WSJ.

Наскоро интернет потребители отбелязаха, че Ванс изглежда значително по-строен на снимка, публикувана по-рано този месец.

Ям пържола, значи съм силен. Защо мъжете обичат месо толкова много

Тръмп остава верен на бързата храна

Самият Доналд Тръмп обаче не е особено склонен да се раздели с любимите си нездравословни храни.

По време на финалите на НБА по-рано този месец той беше забелязан да похапва пица и пържени картофи и да пие Diet Coke. Президентът на САЩ е известен и с предпочитанието си към добре изпечени стекове с кетчуп.

По време на предизборните кампании самолетът му често е бил зареждан с чийзбургери от McDonald’s и сандвичи от Chick-fil-A.

Новият „тих лукс“: Бургери и пържени картофи

Какво включва менюто

За междинни хранения О’Мара препоръчва синьо сирене, горгонзола или пармезан на пита.

Лътник например яде пармезан директно, без крекери или хляб.

Той започва да се интересува от режима след разговор с Кенеди по време на пътуване до Колорадо. Дълги години Лътник избягва червеното месо заради опасения от рак, но впоследствие променя навиците си. Освен това се отказва от Diet Coke и преминава към обикновено студено кафе.

Ванс също стриктно следва режима. На обяд често консумира яйца, кисело зеле, кисели краставички, къпини и малини, а вечер – телешко или агнешко месо с кисело зеле.

По време на полети с Air Force Two той похапва сушено говеждо месо от пасищно отглеждани животни или хамбургер със сирене без хлебче, гарниран с ферментирали зеленчуци, разказва още WSJ.

От „покрий куверта“ до бидон със зеле: Колко и какво да дадем за сватбен подарък?

Киселото зеле e навсякъде

Всеки от привържениците на режима е намерил собствен начин да приема достатъчно ферментирали храни.

Кенеди често пътува с резерви от кисело зеле. Лътник пък е започнал сам да ферментира зеленчуци у дома, вместо да купува готово кисело зеле от магазина.

Сред последователите на режима е и бившият председател на Камарата на представителите Кевин Маккарти.

Той разказва пред WSJ, че миналата година забелязал колко добре изглежда кожата на Шон Дъфи и по негов съвет посетил О’Мара.

„Каза ми, че съм най-тежкият случай, който някога е виждал, но веднага добави: „Имаш огромен потенциал“, спомня си Маккарти.

По думите му оттогава е намалил обиколката на талията си с около 10 сантиметра и активно препоръчва режима на други членове на Конгреса.

Според Бил Гейтс, бъдещето е на соевата пържола. Какво ще се промени за нас

Скъпо удоволствие

„Плановете за оптимизация“ в практиката на О’Мара започват от 8000 долара, според информация на неговия уебсайт.

Индивидуална консултация с лекаря струва 18 000 долара.

Той дори предлага да придружава клиентите си до магазина, за да ги обучава как да избират правилните ферментирали храни – обикновено тези, които се съхраняват в задната част на хладилните витрини, където има по-малко светлина и полезните бактерии се запазват по-добре.

Глобалното предлагане на месо се е увеличило четирикратно през последните 60 години

От препоръка до официална политика

Миналата година Кенеди и министърът на земеделието Брук Ролинс представиха нови хранителни насоки, в които за първи път официално се препоръчва редовната консумация на ферментирали храни като кисело зеле.

Съпругата на Кенеди – актрисата Черил Хайнс – разказва пред WSJ, че той става всяка сутрин в 6:30 часа, за да си приготви стек и кисело зеле за закуска.

Тя признава, че ентусиазмът му понякога създава комични ситуации:

„Oблечени сме официално, вече сме в колата, нося някоя от любимите си чанти, които пазя за специални случаи. Тогава той ми подава пакет с кисело зеле и казва: „Може ли да го сложиш в чантата си?“. А аз му отговарям: „Не, наистина не мога“.“